JAPANESE CHEESECAKE

Nah...ini dia penampakan Si Japanese Cheesecake yang sedang dipromosiin bulan ini....hehhee....cakep kan.....hhehehhe...

Cakenya sendiri lembut banget bak kapas...bak sponge..bak....apa lagi ya???? heheh..pokoknya enak banget deh....

Gak percaya coba deh baca email dari Mbak Wahyu dibawah ini....

From: Wahyu Suhartini [mailto:wahyu@nikawa.co.id]

Sent: Friday, September 28, 2007 8:40 AM

To: yoestin 2000

Subject: comment

pagi mbak yustin...

mbak .........saya wahyu yg waktu itu pesen JCC..........
kuenya enak sekali....rasanya enak dan seger.....

untuk tekstur tooop banget mbak...lembut sekali....seperti sponge yaaa......

cuman kemaren penampilannya aza mbak yg kurang puas....
karena kurirnya khan bawanya pake tas ransel yaaa....
mungkin pas bawa ke tendet tendet atau gimana......jadi lapisan selainya pada nempel nempel di wadahnya.....

itu aza mbak masukan dari saya.....
salam manis
wahyu

hehehe....memang kemarin pengiriman dilakukan oleh messenger kantor...berhubung banyak pengiriman makanya di asal masukin aja ke ranselnya....jadinya sampai tempat, selainya pada belepotan sana-sini...duh jadi gak enak deh aku sama pemesanku....

sebenarnya penampakan aslinya seperti ini lho....cakep kan....rasanya juga enak....pas banget deh buat hantaran....heheheh

HOLLAND EDIBLE CAKE

Cake ini dipesan oleh Mbak Erika yang ternyata satu gedung denganku di Menara Jamsostek...hehehe cuma beda lantai aja. Aku di lantai 18 sedangkan Mbak Eri di lantai 20.

Sebenarnya ini dipesan oleh temennya Mbak Erika yang sedang study di Belanda buat Ultah suami tercinta tanggal 26 September kemarin. Pemilihan edible dan tulisan semua berdasarkan kiriman email Mbak Erika. Setelah diskusi by email akhirnya sepakat mbak Eri memesan cake Sacher Torte tuk didalam cake. Hiasan dan warnanya terserah padaku, katanya.

Akhirnya aku bikin kerang tumpuk disekeliling cake untuk membingkai cake dan edible yang sudah cantik tadi.

Karena Mbak Eri pesan tuk ngantar cakenya pagi-pagi banget ke wisma Mulia tempat suami temen Mbak Eri kerja, akhirnya aku minta tolong OB tuk jalan ke sana.

Kamisnya setelah ketemuan dengan Mbak Eri, beliau cerita kalau sang penerima cake ternyata surprise banget dengan cakenya, katanya enak dan bagus. Alhamdulillah si penerima cake senang dan menyukai cake buatanku.

BIRTHDAY CAKE FONDANT

Nah ini dia penampakan cake fondant pesanan Mbak Tias yang buat dimakan dirumah nenek..temanya berkumpul bersama di taman ada Papa, Mama, Audie dan Karina. Cakenya sendiri ukuran diameter 26cm, lumayan besar juga buat dicover dengan fondant.

Cake ini dipesan Jum'at minggu kemarin dan sedianya mesti dikirim ke Pondok Kopi, tapi karena aku belum tahu daerah itu akhirnya nego dengan Mbak Tias. Mbak Tias yang baik ini akhirnya kasih solusi tuk dikirim ke kantor suaminya saja di daerah Cawang-Dewi Sartika. Wah...senengnya secara aku dan suami lumayan sering juga lewat daerah itu...jadinya gak takut nyasar deh.

Cakenya tiba ditempat pas 10 menitan sebelum suami Mbak Tias pulang kantor...hheheh..dah deg-degan saja di jalan secara takutnya macet. Alhamdulillah akhirnya cake dapat diterima dan sampai ditempat dengan keadaan sangat baik, tidak ada kerusakan....plong rasanya.

Sorenya aku dapat sms dari Mbak Tias, isinya

"Wah bagus bener...anak-anak semua surprise banget...nggak sabar nunggu buka tuk makan kuenya..."

Setelah maghrib mbak Tias sms lagi

"Mba..uenak banget...semua suka makasih banyak ya mba.."

"Audie terheran-heran pas lihat naruto dan fondant...papanya juga bilang enak...saya juga deg-degan nunggu komentarnya...alhamdulillah...thanks ya mba..tunggu direpotin lagi...ehehehhe.."

Duh rasanya plong.....buanget....secara cake fondantnya menyita banyak pikiran dan waktuku banget....hehhe....alhamdulillah diterima dengan sangat baik. Terima kasih banyak Mbak Tias atas pesanan cakenya.

NARUTO PHOTO CAKE

Cake ini dipesan oleh Mbak Tias-Pondok Kopi tuk ulang tahun putra tercinta Audie yang kesepuluh. Mbak Tias pesen 2 kue tart satu inginnya dimakan dirumah bersama keluarga, sedang satu lagi maunya dibawa ketempat nenek tuk dimakan bersama keluarga besar.

Putranya Mbak Tias suka banget sama karakter kartun Naruto yang ada di Global TV, sebenarnya aku gak begitu familiar dengan karakter kartun itu tapi setelah aku searching di google ternyata banyak juga ya gambar-gambar si naruto ini. Jadinya seperti ini...

PHOTO CAKE

Cake yang ini dipesan oleh Mbak Linda-BIN untuk ultah pertama anak keduanya. Sebenarnya dulu banget aku dah kenal sama Mbak Linda, ehhh....sekarang ketemu lagi dalam kegiatan yang berbeda. Cakenya aku pakai choco caramel cake yang didalamnya diisi caramel dan ganache yang enak dan nyoklat banget..dihias juga dengan ganache coklat sesuai dengan permintaan Mbak Linda.

Cuma sayangnya waktu aku simpan cakenya di kulkas, secara tidak sengaja ediblenya tertetes air waduh....pusing tujuh keliling nih jadinya....gimana nih kalau nanti Mbak Lindanya marah...heheheh.....trus kata suamiku mendingan aku kasih complimentary aja bentuknya jangan berupa potongan harga tetapi bentuk cake juga. Akhirnya aku bikin cup cake tuk permintaan maafku kepada Mbak Linda, semoga diterima dan suka ya....

BLACK FOREST

Cake ini dipesan oleh adik iparku Dian tuk temennya yang lagi ultah. Orangnya pengen makan black forest atau cake yang ada berbau-bau coklat gitu, jadilah kubuat black forest aja. Dekorasinya sederhanya coz waktunya dah mepet banget karena musti anter pesenan cake Mbak Linda juga.

Semoga temennya suka dengan cakenya ya....

CUP CAKE

Kalau cup cake yang ini dipesan oleh Mbak Analia buat ultah temennya cuma karena nanti yang makan anak-anak temennya maka Mbak Analia pesen cup cake aja. Cup cakenya dihias dengan edible/photo princess dan power ranger, sisanya mau dibentuk pakai buttercream bentuk bintang-bintang aja. Pesanan jum'at kemarin nih...hehhe...diambil pagi-pagi maka aku buat dan selesaikan pas sahur.

AMERICAN RISOLES & BOLU GULUNG

Penganan ini dipesan oleh Mbak Putri Bumimuda di Cikajang minggu kemarin....hari dan tanggal pastinya aku lupa...hehhehe...

Pesennya american risoles yang wenakkkk yang dalam keadaan belum digoreng dan bolu gulung rasa strawberry. Pesanannya aku antar sekalian aku berangkat kantor, secara setiap hari aku selalu lewat depan kantor Mbak Putri hehheh.....jadi sekalian aja. Karena pagi-pagi anterinnya akhirnya Mbak Putri minta aku titipin cake pesanannya di cleaning service kantornya,..hihihh.

Setelah selesai anter cakenya, sampai kantor aku sms Mbak Putri yang ternyata sudah terima cakenya....hehehe...

Berikut petikan sms mbak Putri "Hoho. Aku dah terima. Penampakan ok. Rasanya baru bisa dicoba pas buka. Komennya ditunggu aja ya mbak puji.heheh. Tengkyu"

Beberapa hari kemudian Mbak Putri email lagi yang isinya bikin aku plong banget...

From: Putri [mailto:putri@bumida.co.id]

Sent: Monday, September 24, 2007 1:15 PM

To: Yustina S Pujiastuti

Subject: Ruasanya Mantaappppp


Assalamualaikum Wr. Wb

Mba Puji...pa kabar??maaf nih baru sempet kirim email maklum kemarin sibuk ngabisin Amrol n kue bolu Gulung buatan Nabila Kitchen yang ueeenakkkkk Tenannnn.

Secara Amrolnya kemarin kan belum digoreng jadi waktu aku cobaiin panas-panas....hueh berasa banget gurih keju n mayonesee(pake mayonese Ga ya?).

Biasanya aku cuma makan risol baisa yg isi sayur2an. Jadi variasi amrol ini oke banget. Ibuku yang biasanya pantang makan2an berkeju karena darah tinggi aja bilang" Sekali-kali makan keju Gpp deh, Risolnya enak sih" he..he

Kalau bolu gulung strawberrynya??Perfect...lembut n stawberrynya berasa banget. Cuma untuk is bolu gulung ini ibuku nanya mbak, kok strawberynya agak pahit ya??tapi tetep abis kuenya..he..he
overall...buatku kue Nabila Kitchen T.O.P B.A.N.G.E.T.S.

Kapan-kapan aku pesen lagi ya mbak....

Wassalam

Putri

Oya, terima kasih juga buat Mbak Khairani Syafitri di Bank Indonesia (beliau salah satu customer setiaku lho..) yang selalu setia memesan bolu ketan hitam dan bolu gulungku....makasih banyak ya....
Juga buat yang lainnya...duh aku tuh sampai lupa nama-namanya....hehhehe....terima kasih banyak ya.....

Dan buat yang belum nyicipin si American Risoles ini...nyesel deh kalau gak cepet-cepet...hheheeh..

STRAWBERRY CHEESECAKE

Hehehehe....ini postingan tentang strawberry cheesecake lagi. Cake fovoritku ini dipesan oleh Mbak Miranda yang cantik di kuningan. Rupanya Mbak Miranda sedang ngidam pengen makan cheesecake buatanku...heheheh....jadi geer deh. Sebenarnya pesannya hari Minggu kemarin, eh tahunya gak ada yang anter jadinya aku cancel pengiriman tuk hari senin (cakenya sih aku belum buat..hehhe). Tak tahunya memang lagi apes banget..hari senin messenger kantor yang biasa aku mintain tolong banyak banget kerjaannya dan sampai sore menjelang berbuka belum balik ke kantor juga...terpaksalah aku hubungi Mbak Miranda tuk dianter hari selasa aja. Untunglah Mbak Miranda sangat-sangat baik dan sabar banget...heheheh....kalau enggak bisa aja Mbak Miranda batalin pesanannya, tapi dia bilang gak papa besok juga ditungguin.

Selasanya akhirnya aku sendiri yang anter ke rumah Mbak Miranda, secara gak terlalu jauh dari kantorku di Menara Jamsostek-Gatot Subroto. Akhirnya dengan mengendarai ojek yang setiap hari mangkal di belakang gedung aku berangkat ke rumah Mbak Miranda. Weleh-weleh ternyata perjalanan tidak selancar dan semulus dugaanku....hehehe...nyasar deh...puter-puter dulu 10 menitan baru deh ketemu alamat yang dituju. Setelah sampai dan menyerahkan cakenya aku langsung pamit pulang, tak lama kemudian Mbak Miranda sms yang isinya:

Miranda: "Waaaaaaaw.....Saya n suami berkesan sekali. Makasih yah! kuenya indah bgt! pasti enak! makasih bgt ya mbak...

Pagi harinya Mbak Miranda sms lagi "Udah dimakan dooong.hehe...enak banget! tunggu pesanan berikutnya. hehehe..

Wah hatiku jadi plong banget, secara puaaassss banget kalau customerku puas dan suka dengan cake buatanku. Jadi gak sia-sia begadang sampe malem nih...hehhee....

CUP CAKE

Cup cake ini pesanan tetangga depan rumahku. Beliau ternyata baru tahu kalau aku tuh terima pesanan bikin cake dan kue-kue dari tabloid saji edisi 105 kemarin. Hehehe....dah aku infoin kalau aku masuk tabloid itu kan???? weksss....narsis banget deh......

Cakenya sendiri aku buat dari resepnya puan rodziah tapi tanpa penambahan nescafe secara anak-anak gak boleh minum kopi kan?? hehehe...rasanya nyoklat banget karena aku buat beberapa tuk dirumah juga, wenak..wenak...wenak...

Cup cakenya aku pakaiin tulisan ADIT nama anak pertamanya...duh sayang banget aku kelupaan nama anak kedua beliau...jadilah cuma nama Adit yang muncul...heheheh....

Semoga suka dan cocok ya.....

TUMPENGAN LAGI..

Tumpeng ini dipesan oleh Mba Dewi di Oak Wood Apartment untuk menyambut bulan suci ramadhan. Pesanannya untuk tanggal 12 September kemarin.

Dihias minimalis karena memang lauknya dah banyak banget, takutnya terlalu rame jadi malah gak bagus kelihatannya...hehehe....

Ini foto yang dikirimkan oleh Mba Dewi by email pada aku, dan cuplikan komentarnya dalam bentuk email, semoga Mba Dewi tidak keberatan aku upload di blogku. Permisi ya Mba....

From: Dewi Tjandra

Sent: Monday, September 17, 2007 3:47 PM

To: Yustina S Pujiastuti

Subject: RE: Nasi Tumpeng

Hi mba Yus apa kabar... ini aku kirim foto tumpeng kemarin, dan kata teman2ku..lumayan uenak.. dech..nasinya banyak be'eng sampe bisa buat sahur kali security di kantorku...heheheh...
yang enak itu ikan jambalnya...aduh.ogut jadilaper liat fotonya lagi....

Gimana mba Yus, listing makanan yang dibuat untuk lebaran harganya dan apa aja yang dibuat...tolong donk..aku perlu nih..
ato memang udah kebanyakan order jadi nga terima lagi ya...?
thanks alot..

Dewi Tjandra S.

Interior Design & Promotion

Oakwood Project (Basement 1)

Jl.Lingkar Mega Kuningan Blok E.4.2 No.1South Jakarta 12950

http://www.oakwoodjakarta.com/

BOLU GULUNG KUKUS FANTASI

Bolu ini banyak dipesan bulan kemarin, rasanya enak dan wangi santan plus dikukus sehingga rasanya jadi ringan dan menggoda, ceileee......

Bolu ini termasuk promo bulan Agustus disamping juga bolu ketan hitam yang jadi favorit banyak orang.

Ini foto penampakan bolu gulung kukusnya, oya bolu gulung ini ukuran 24 cm ya...warnanya juga bisa dirubah-rubah sesuai dengan selera. Disini aku pakai tiga warna, merah, kuning dan hijau...(btw, kok jadi kayak lagu pelangi-pelangi ya....hehehhee)

Oya resepnya lihat di sini ya www.nabila-rahmarecipe.blogspot.com

APPLE PIE aka PIE APEL

Rasanya enak banget...perpaduan antara buah apel malang yang agak-agak asem (apel manalagi), harumnya kayu manis bubuk dan lembutnya vla istimewa serta renyahnya kulit pie...benar-benar pas banget bila dibikin buat temen minum kopi atau teh, atau buat buka puasa heheh....passss bener...enak banget.

Oya sebelum makan simpan dulu di lemari pendingin ya...karena cake ini enak banget dimakan dalam keadaan dingin.....hmmmm...slrupppp...

BIRTHDAY CAKE WITH EDIBLE

Cake ini dipesan oleh temen kantor suami Pak Nugroho buat Ultah anaknya Dita. Waktu konfirmasi awalnya beliau bilang bahwa ultah anaknya yang ke 5 tahun, tapi ternyata setelah sehari sebelum hari h (Jum'at 14 September kemarin) ternyata ultah anaknya yang ke 6. Karena edible MinMie sudah di cetak diatas sugar paper maka aku akalin angka 5 menjadi angka 6 dengan buttercream aja.

Requestnya serba pink gitu, karena memang anak beliau suka banget sama warna pink dan karakter Minmie. Semoga suka ya anaknya....hehehe...dan Selamat Ulang Tahun ke 6 Buat Dita.

MOCCA CAKE

Ini penampakan mocca cake pesenan Ibu Ani-Ciputat buat acara lamaran keponakan beliau. Sepertinya Ibu Ani sayang banget sama keponakan yang akan melangsungkan acara lamaran ini, buktinya sampai pesen cake dan snack segala ^_^ bener gak Bu?

Gak bisa komentarin lagi pokoknya semua serba mocca, dari rasa sampai aroma semua serba mocca. Hiasannya aku buat minimalis karena sesuai dengan pesanan Ibu Ani yang menginginkan hiasan cake yang tidak terlalu rame

Bagi penggemar mocca pasti suka banget deh...hehheheh...Semoga cocok ya Ibu Ani, oya semoga acara lamaran dapat berjalan dengan sukses...amin.

AMERICAN RISOLES

Ini salah satu pesanan Ibu Ani-Ciputat selain juga Mocca cake. Diambil ke rumah hari sabtu kemarin.

Risoles ini istimewa sekali karena isiannya komplit dan bergizi tinggi...hehhehe...dari daging asap, telor, keju sampai mayonaise dan dibalut dengan bread crumb (bukan tepung panir ya....hehhe) menjadikan rasanya tidak terlupakan. Bagi yang menyukai keju pasti suka banget dengan snack yang satu ini.

Minggunya aku juga coba bikin lagi, kali ini bukan pesanan tapi mo dimakan sendiri plus dibagikan ke mertua buat cemilan di buka puasa. Ternyata mertuaku suka banget sama american risoles ini...heheh...malah kurang karena setelah digoreng dan dimakan anget-anget (aku bawa ke rumah mertua dalam keadaan belum digoreng ya....) kok jadinya gak bisa berhenti tuk makannya...hahahha....

Ini penampakan si american risoles yang banyak disukai orang itu ya....

NB: Oya, aku juga jualan yang masih dalam bentuk mentah alias siap digoreng dirumah, lumayan banget buat camilan sahur or buka puasa dirumah. Dimakan anget-anget jadi bikin gak bisa berhenti. Satu mana cukup.......

Yang berminat bisa hubungi aku langsung ya....

WHITE FORREST

Dapet pesanan lagi buat temen kakak iparku...sebenernya pesennya cake harverst tapi aku bingung maksudnya yang bagaimana secara cake di harverst kan banyak macamnya....heheheh...akhirnya karena waktu mendekor yang benar-benar sempit maka aku buat seperti ini deh...sederhana dan simple banget.

EDIBLE CAKE & CUP CAKE

Wah dah lama banget nih gak up date blog tercinta, secara kok lupa melulu bawa fotonya...hehhe..ini ada foto pesanan Mbak Ella buat anakknya ya...