PARADE CUP CAKE

Ini beberapa cup cake pesanan minggu kemarin, karena ada banyak macam maka aku hanya sertakan beberapa foto saja....(males mode on...hihihihi)

DONUTS CHRISTMAS TREE

Pohon natal boongan ini aku buat dari donat yang disusun sedemikian rupa menjadi sebuah pohon trus...dihias pakai spikel warna-warni yang mengkilap...plus kelupaan nih ijo-ijonya itu dari buttercream ya...hehheh...sebenarnya dibuat dari coklat ganache juga bisa...tapi karena dadakan maka aku buat pakai buttercream aja...hheheh...

Dipacking pakai mika kotak yang tinggi trus dibawah-bawahnya diberi permen-permen coklat dan permen warna-warni lainnya...plus kado-kado kecil....trus dipakaiin pita deh....duuhhhhh lucunya...hhehehe...

Berikut penampakannya ya....lucu gak seehhh???

AMERICAN RISOLES & BOLU GULUNG

Penganan ini dipesan oleh Mbak Putri Bumimuda di Cikajang minggu kemarin....hari dan tanggal pastinya aku lupa...hehhehe...

Pesennya american risoles yang wenakkkk yang dalam keadaan belum digoreng dan bolu gulung rasa strawberry. Pesanannya aku antar sekalian aku berangkat kantor, secara setiap hari aku selalu lewat depan kantor Mbak Putri hehheh.....jadi sekalian aja. Karena pagi-pagi anterinnya akhirnya Mbak Putri minta aku titipin cake pesanannya di cleaning service kantornya,..hihihh.

Setelah selesai anter cakenya, sampai kantor aku sms Mbak Putri yang ternyata sudah terima cakenya....hehehe...

Berikut petikan sms mbak Putri "Hoho. Aku dah terima. Penampakan ok. Rasanya baru bisa dicoba pas buka. Komennya ditunggu aja ya mbak puji.heheh. Tengkyu"

Beberapa hari kemudian Mbak Putri email lagi yang isinya bikin aku plong banget...

From: Putri [mailto:putri@bumida.co.id]

Sent: Monday, September 24, 2007 1:15 PM

To: Yustina S Pujiastuti

Subject: Ruasanya Mantaappppp


Assalamualaikum Wr. Wb

Mba Puji...pa kabar??maaf nih baru sempet kirim email maklum kemarin sibuk ngabisin Amrol n kue bolu Gulung buatan Nabila Kitchen yang ueeenakkkkk Tenannnn.

Secara Amrolnya kemarin kan belum digoreng jadi waktu aku cobaiin panas-panas....hueh berasa banget gurih keju n mayonesee(pake mayonese Ga ya?).

Biasanya aku cuma makan risol baisa yg isi sayur2an. Jadi variasi amrol ini oke banget. Ibuku yang biasanya pantang makan2an berkeju karena darah tinggi aja bilang" Sekali-kali makan keju Gpp deh, Risolnya enak sih" he..he

Kalau bolu gulung strawberrynya??Perfect...lembut n stawberrynya berasa banget. Cuma untuk is bolu gulung ini ibuku nanya mbak, kok strawberynya agak pahit ya??tapi tetep abis kuenya..he..he
overall...buatku kue Nabila Kitchen T.O.P B.A.N.G.E.T.S.

Kapan-kapan aku pesen lagi ya mbak....

Wassalam

Putri

Oya, terima kasih juga buat Mbak Khairani Syafitri di Bank Indonesia (beliau salah satu customer setiaku lho..) yang selalu setia memesan bolu ketan hitam dan bolu gulungku....makasih banyak ya....
Juga buat yang lainnya...duh aku tuh sampai lupa nama-namanya....hehhehe....terima kasih banyak ya.....

Dan buat yang belum nyicipin si American Risoles ini...nyesel deh kalau gak cepet-cepet...hheheeh..

BOLU GULUNG KUKUS FANTASI

Bolu ini banyak dipesan bulan kemarin, rasanya enak dan wangi santan plus dikukus sehingga rasanya jadi ringan dan menggoda, ceileee......

Bolu ini termasuk promo bulan Agustus disamping juga bolu ketan hitam yang jadi favorit banyak orang.

Ini foto penampakan bolu gulung kukusnya, oya bolu gulung ini ukuran 24 cm ya...warnanya juga bisa dirubah-rubah sesuai dengan selera. Disini aku pakai tiga warna, merah, kuning dan hijau...(btw, kok jadi kayak lagu pelangi-pelangi ya....hehehhee)

Oya resepnya lihat di sini ya www.nabila-rahmarecipe.blogspot.com

APPLE PIE aka PIE APEL

Rasanya enak banget...perpaduan antara buah apel malang yang agak-agak asem (apel manalagi), harumnya kayu manis bubuk dan lembutnya vla istimewa serta renyahnya kulit pie...benar-benar pas banget bila dibikin buat temen minum kopi atau teh, atau buat buka puasa heheh....passss bener...enak banget.

Oya sebelum makan simpan dulu di lemari pendingin ya...karena cake ini enak banget dimakan dalam keadaan dingin.....hmmmm...slrupppp...

AMERICAN RISOLES

Ini salah satu pesanan Ibu Ani-Ciputat selain juga Mocca cake. Diambil ke rumah hari sabtu kemarin.

Risoles ini istimewa sekali karena isiannya komplit dan bergizi tinggi...hehhehe...dari daging asap, telor, keju sampai mayonaise dan dibalut dengan bread crumb (bukan tepung panir ya....hehhe) menjadikan rasanya tidak terlupakan. Bagi yang menyukai keju pasti suka banget dengan snack yang satu ini.

Minggunya aku juga coba bikin lagi, kali ini bukan pesanan tapi mo dimakan sendiri plus dibagikan ke mertua buat cemilan di buka puasa. Ternyata mertuaku suka banget sama american risoles ini...heheh...malah kurang karena setelah digoreng dan dimakan anget-anget (aku bawa ke rumah mertua dalam keadaan belum digoreng ya....) kok jadinya gak bisa berhenti tuk makannya...hahahha....

Ini penampakan si american risoles yang banyak disukai orang itu ya....

NB: Oya, aku juga jualan yang masih dalam bentuk mentah alias siap digoreng dirumah, lumayan banget buat camilan sahur or buka puasa dirumah. Dimakan anget-anget jadi bikin gak bisa berhenti. Satu mana cukup.......

Yang berminat bisa hubungi aku langsung ya....

RISOLES ISI SAYURAN

Risoles ini salah satu makanan ringan yang lumayan sering dibuat di rumah. Disamping gampang buatnya isinya juga bergizi karena terdiri dari kentang, wortel, daging/ayam cincang, telur rebus dan seledri yang dibalut oleh kulit risol yang menggunakan susu cair....hemmmm...enyak-enyak..enyak.....

Untuk isian bisa ditambahkan mayonaise atau keju parut bagi mereka yang menyukai rasa yang cheese....jadilah risoles ini istimewa sekali. Dimakan pagi-siang-sore-malam....enak banget...dicocol sambel botolan malah tambah enak...atau pakai rawit yang pedes....enak juga....

KUE SUS

Kue sus ini kegemaran adikku...dia suka banget kue sus tanpa isian apa-apa..alias dibiarkan kopong begitu...

Dengan resep dari ibu yang merupakan resep andalan keluarga..kemarin satu resep saja bisa menghasilkan kurang lebih 30-40 an sus ukuran besar....heheh....

Rasanya bener-bener enyak....apalagi kalau diisi dengan vla atau ragout...wuih...tambah uenakk....hehehe....

Ini foto sus yang tanpa isian ya.....

BOLU GULUNG...again...

Bolu ini pesanan dari mbak Daisy di kuningan hari selasa lalu (12 Juni red.). Bolu gulungnya pakai resep bolu gulung ala meranti yang didapat dari Bp. Hendy. Bolunya sendiri aku buat pakai loyang 26 x 26, isinya ada dua macam...yang pertama coklat ganache dengan tambahan cream cheese dan taburan keju cheddar parut diatasnya. Yang keduanya isinya cream coklat saja yang dibuat dari buttercream yang dicampur dengan DCC leleh dengan komposisi 1:1. Dan diatasnya dbalut buttercream dan taburan meises coklat...mhhhmmmm....nyoklat banget....

Resepnya Pak Hendy memang mantaps...gak kalah deh sama bolu gulung meranti yang dah kesohor itu....pokoke wueeenaakkkkk tenannn.....makkk nyusss...(kalau Pak Bondan bilang...hehehehe...).

BOLU KETAN HITAM...SI HITAM YANG LEGIT...

Jum’at kemarin waktu lagi santai dirumah menikmati liburan yang lumayan panjang bagi pekerja seperti aku, tiba-tiba hp berbunyi…dari temenku rupanya. Dia mo ada acara di rumah budenya, semacam arisan keluarga begitu dan kebagian bawa roti/cake untuk acara tersebut, maunya sih gak pengen terima pesenan hari itu…tapi karena kasihan juga sama temen selain rejeki juga gak boleh ditolak akhirnya aku terima juga pesenannya. Pesennya sih, buatin yang lain daripada yang biasanya.....terus harganya juga jangan terlalu mahal...karena dia pesen 8 loyang. Karuan aku keingetan sama cake yang satu ini...disamping rasanya gak pasaran....harga jual perloyangnya juga murah meriah, Cuma Rp. 40.000,- per loyang tulban yang gede.
Berhubung kemarin juga Rahma pengen makan juga cake ketan hitam akhirnya aku buat 1 loyang lagi untuk dimakan di rumah.....memang cake ini gak ada matinya....banyak banget yang doyan....buktinya cake seloyang ludes tak bersisa hanya dalam waktu 6 jam...heheheh....

Kue Ku

Rasanya kenyal-kenyal enak...isinya seperti biasa kacang hijau tanpa kulit...alias yang udah dikupas.....bikinnya juga gampang banget dan pasti digemari tua dan muda.....hayo-hayo....siapa yang mau coba.....monggo....

Martabak Manis....

Lagi seneng posting nih.....ceritanya aku pernah buat martabak manis....cuma dipotret-potret doang dan belum sempat diposting.....heheh...sekarang mau mejeng ah......siapa tahu ada yang berminat mencoba dirumah.....(sstt..kalau lagi males bisa pesen aku kok...heheh).

Cuma sayang fotonya agak buram...maklum deh amatiran.....

Kue Kukus Fantasi

Sabtu sore kemarin lagi iseng-iseng buat cemilan di rumah....terus pikir-pikir enaknya buat apa ya?? Hehehe...kepikiran deh buat kue kukus ini...waktu pembuatan tidak terlalu lama, cukup mixer semua bahan jadi satu di dalam baskom sampai lembut, putih dan mengembang terus pisahin deh ke dalam mangkok-mangkok kecil dan beri warna sesuai selera...dan taraaa....jadilah kue kukus yang enak banget ini.....

Kata anakku...."wow Bunda kuenya enak banget...lembut".....hehhe....

Gak nyangka deh padahal bahan-bahan yang dipakai bener-bener sederhana banget....simple.

Langsung dikirim ke tetangga-tetangga deket rumah....hehehe....dan langsung pula dapet orderan buat kue kukus 100 pcs buat acara arisan RT....lumayan kan.